• 雲報(bao)紙(zhi)
  • 湖南快3app

    時間(jian)︰2020-02-28 17:28來(lai)源︰ 新華網閱讀數︰--

    春(chun)節漸近,

    年貨備足(zu)了(liao)沒(mei)?

    二(er)十三,糖瓜粘

    二(er)十四,掃房(fang)子

    二(er)十五,磨豆(dou)腐

    二(er)十六,炖lai)da)肉

    二(er)十七,宰(zai)公雞

    二(er)十八,把(ba)面發

    二(er)十九(jiu),蒸(zheng)饅頭

    ……

    有沒(mei)有那麼(me)一瞬間(jian),

    一種zhi)煜xi)味道喚起你的(de)記(ji)憶?

    這就是每一個中國(guo)人心領神會的(de)詞兒(er),

    叫做“年味兒(er)”。

    新華社(she)照片(pian),濟南,2020年02月28日在首屆(jie)山東省非遺(yi)年貨大(da)集拍攝的(de)民俗(su)飾品。新華社(she)記(ji)者 王凱(kai) 攝

     

    小時候(hou)的(de)年味兒(er),

    你還記(ji)得嗎?

    年味兒(er)是什麼(me)?

    是奶奶圍在灶台(tai)邊兒(er)蒸(zheng)的(de)大(da)饅頭,

    是外婆(po)精心做的(de)年糕,

    家有xin)先耍/p>

    年味兒(er)總是特別足(zu)!

    2020年02月28日,陝西“關中花饃”傳承人黨亞賢在展示自己制作(zuo)的(de)花饃。新華社(she)記(ji)者 劉瀟 攝

     

    還記(ji)得嘴饞趴在灶台(tai)上的(de)你嗎?

    總能吃到(dao)剛出鍋(guo)第一口大(da)包(bao)子,

    品嘗里面冒著熱氣珍藏(cang)一huan) de)干(gan)野菜餡兒(er),

    以及誘人的(de)大(da)肉丁!

    還有奶奶親(qin)手 (hu)的(de)豆(dou)餡兒(er),

    還沒(mei)hua)dou)包(bao)兒(er)就給你趁熱盛出一碗,

    紅豆(dou)出沙,紅棗香甜(tian)!

    更(geng)有剛出鍋(guo)的(de)炸丸子,

    記(ji)得奶奶在鍋(guo)沿兒(er)揪下的(de)那一顆顆丸子嗎?

    滾到(dao)油鍋(guo)里滋(zi)滋(zi)漂浮

    光素丸子就有青蘿卜餡兒(er)、胡蘿卜餡兒(er)、豆(dou)腐餡兒(er),

    肉丸子就更(geng)香了(liao),

    外殼兒(er)酥(su)脆,

    一咬流油!

    不光丸子,

    春(chun)節奶奶的(de)廚房(fang)里簡直萬(wan)物皆可炸,

    炸帶(dai)魚(yu)、炸藕(ou)夾、炸酥(su)肉、炸麻花……

    2020年02月28日,山西省平(ping)陸縣東坪(ping)頭村的(de)村民在地窨院里炸麻花。 新華社(she)發(劉文(wen)禮攝)

     

    過年真幸福啊,

    還有很多(duo)很多(duo)說不出名兒(er)的(de)美食!

    年底走(zou)親(qin)訪(fang)友時各種誘人點心,

    樸(pu)實的(de)包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)袋浸滿了(liao)香氣,

    棕色的(de)小繩(sheng)兒(er)還打(da)著漂亮(liang)的(de)結兒(er)。

     

    美食吃飽了(liao),

    戴著外婆(po)縫的(de)虎頭小帽出門兒(er)挑著燈籠玩耍,

    或者大(da)著膽子放鞭炮(pao)、煙花。

    一個小伙伴負責點火,

    其余的(de)小伙伴負責捂耳朵,

    安全總是家長們(men)反復強調(diao)的(de)。

     

    以前,

    除(chu)夕的(de)對聯不是用(yong)膠水貼的(de),

    而是用(yong)漿糊(hu)粘的(de),

    就是那盆奶奶在納鞋(xie)底前也會熬的(de)漿糊(hu),

    面粉越熬越濃稠,甚至還挺(ting)香!

    對,

    小時候(hou),就連漿糊(hu)都(du)會饞呢!

     

    春(chun)節是快樂的(de),

    也是女(nv)孩子yong)前ai)美的(de)時候(hou),

    每逢趕(gan)大(da)集,

    頭花的(de)攤位吸引著眾(zhong)多(duo)女(nv)孩們(men)。

    當然,

    更(geng)開心的(de)是看著大(da)人們(men)置辦年貨。

    新華社(she)照片(pian),銀川,2020年02月28日,老百姓在姚(yao)伏年貨大(da)集上選購干(gan)果。春(chun)節臨(lin)近,寧夏平(ping)羅縣姚(yao)伏鎮集市上人頭攢動、熱鬧(nao)非凡。 新華社(she)記(ji)者 賈浩(hao)成 攝

     

    趕(gan)大(da)集,

    冰糖葫(hu)蘆怎麼(me)能少?

    一huan)ㄒyao)拉著爺爺買一串!

    “老板,來(lai)一串大(da)個兒(er)、糖多(duo)的(de)!”

     

    三十兒(er)晚(wan)上,

    年夜(ye)飯上開心地看著春(chun)晚(wan),

    內心說不盡的(de)欣(xin)喜,

    守歲才剛到(dao)十一點就覺得自己好厲害(hai),

    總覺得這已是很深很深的(de)夜(ye),

    自然,

    零(ling)點的(de)跨年也就多(duo)了(liao)好多(duo)儀式感。

    爆竹(zhu)聲聲中,

    听爺爺講(jiang)著“年”的(de)故事,

    縱使(shi)很困,依舊強睜眼皮,

    團圓真好,

    真是不舍睡去(qu)。

     

    三十兒(er)、初(chu)一要(yao)吃餃子,

    一枚硬幣雖然硌牙,

    但一份驚喜絲毫(hao)不少。

    奶奶說,

    初(chu)一要(yao)吃素餃子,

    取“肅靜(jing)”之意,

    祈求一年平(ping)安無(wu)事。

     

    小時候(hou)總覺得這些講(jiang)究很累人,

    不知卻是qin)釕畹de)年味兒(er)。

    現(xian)在,

    餃子餡料已經越來(lai)越多(duo)樣,

    那份傳統的(de)年俗(su)你還在堅持(chi)嗎?

    如今(jin),

    越來(lai)越多(duo)的(de)過年形式豐(feng)富了(liao)人們(men)的(de)生(sheng)活,

    眼界開闊(kuo)的(de)人們(men)也有了(liao)更(geng)多(duo)的(de)新年記(ji)憶。

     

    回望過去(qu),

    是否還有那麼(me)一份記(ji)憶讓你魂牽夢繞?

    那些年,

    一起團聚的(de)親(qin)人,他們(men)還好嗎?

    責任(ren)編輯︰ 王韻
    --
    推薦閱讀
    點擊排行(xing)
    熱點圖(tu)片(pian)
    熱點視頻
    湖南快3app | 下一页